Bio-Kosmetik und Bio-Bekleidung

Unser Permakultur-Garten

Permakultur-Garten Comme Avant

Unser Permakultur-Garten nimmt Form an !

Die Saison wird bald starten, daher tun wir mit Alice momentan alles dafür, um eine erfolgreiche Ernte zu erhalten. 🤞

In Kürze werden wir Hecken pflanzen, einmal zum Schutz gegen den Mistral und natürlich für die biologische Vielfalt. Es werden außerdem Eichen, Ahornbäume, Pistazienbäume, Hagebuttensträuche und viele weitere Pflanzen hinzukommen ! 🌳

Auf der anderen Seite, werden vier Flächen mit jeweils 225 m² für den künftigen Gemüsegarten bestellt. 🌾 Vorerst lassen wir die Größe überschaubar, aber für die kommenden Jahre ist noch viel Platz.

Nach Rücksprache mit unseren Mitarbeitern werden dieses Jahr folgende Kulturen angebaut :
- Mangold
- Karotten
- Blumenkohl
- Butternut Kürbis
- Zucchini
- Spinat
- Fenchel
- Bohnen
- Porree
- Paprika
- Radieschen
- Sallat
- Tomaten
und selbstverständlich Erdbeeren 🍓 und Rhabarber !🤪

Das alles wird in biologischer Kultur angebaut von Anfang an! 🥳
Momentan haben wir noch kein Betriebsrestaurant, aber zumindest können wir unseren Mitarbeitern während der Saison Obst- und Gemüsekörbe liefern. Viele dieser Obst- und Gemüsesorten sind in Bio-Qualität nicht günstig, daher erleichtern wir etwas das Einkaufsbudget unserer Mitarbeiter. 🍎 🍅